Ungarn
Lecsó
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 1 | Zwiebel (feine Halbringe) | in | ||
| 3 | EL | Pflanzenöl | andünsten, | dann |
| 25 | g | Speck, geräuchert (gewürfelt) | dazu geben, | |
| anbraten, | dann | |||
| 3-5 | Tomaten, gehäutet (gewürfelt) | und | ||
| 2-3 | Spitzpaprika, gelb (halbe Streifen) | und | ||
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1 | Prise | Paprikapulver (edelsüß) | dazu geben, | |
| schmoren lassen, | 30’ | |||
| servieren | ||||
| Beilage Reis Kartoffeln Graupen Nudeln |