Israel
Chopped Liver Sandwich
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 250 | g | Hühnerleber | und | |
| 1 | Zwiebel (klein gewürfelt) | in | ||
| 70 | g | Gänseschmalz/ Butter | knusprig braten, | |
| klein hacken, | dann mit | |||
| 3-5 | Eigelb, hart (klein gehackt) | und | ||
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 2 | EL | Frühlingszwiebeln/Schnittlauch (fein gehackt) | vermischen, | dann auf |
| 2 | Scheiben | Brot | verteilen | und mit |
| etwas | Frühlingszwiebeln/ Schnittlauch (fein gehackt) | und | ||
| 1 | EL | Röstzwiebeln | garnieren, | |
| servieren |