Italien
Fagioli all’uccelletto
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 2 | Knoblauchzehen | und | ||
| 2 | Stängel | Salbei | in | |
| 3-5 | EL | Olivenöl | golden anbraten, | 5’ dann |
| 300 | g | Cannellini-Bohnen (eingeweicht) | dazu geben, | |
| anbraten, | 10’ dann | |||
| 400 | g | Tomaten (klein gehackt) | dazu geben, | |
| häufig rühren, | ||||
| köcheln lassen, | 15’ mit | |||
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | würzen, | dann mit |
| etwas | Salbei | garnieren, | ||
| servieren | ||||
| Beilage Bruschetta Fettunta |