England
Tikka-Masala-Marinade
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 100 | g | Joghurt | und | |
| 2 | EL | Tomatenmark | und | |
| 1 | Knoblauchzehe (klein gehackt) | und | ||
| 1 | TL | Ingwer (gerieben) | und | |
| 2 | TL | Garam Masala | und | |
| 1 | Prise | Vanillepulver | und | |
| 1 | TL | Currypulver | und | |
| 1 | TL | Paprikapulver | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1-2 | Spritzer | Zitronensaft | vermischen, | dann über |
| Fleisch | geben, | |||
| marinieren lassen | 24h |