Libanon
Toum
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 50 | g | Knoblauch | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 30 | ml | Zitronensaft | pürieren, | dann |
| 250 | ml | neutrales Öl | dazu geben, | |
| stetig pürieren bis es emulgiert, | ||||
| kühl stellen, | ||||
| servieren |