Deutschland
Steak
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 1 | Steak (Zimmertemperatur) | waschen, | ||
| trocken tupfen, | dann mit | |||
| 3 | EL | Öl | in Pfanne erhitzen, | |
| langsam anbraten, | 5‘ | |||
| wenden, | ||||
| langsam anbraten, | 5‘ mit | |||
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | beidseitig würzen, | |
| im Ofen durchgaren, | 100° 30‘ | |||
| ggf. Drucktest machen, | dann mit | |||
| 3 | EL | Butter | und | |
| 1 | TL | Rosmarin | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | in Pfanne schwenken, | |
| servieren |