Japan
Miso Pasta
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Pasta kochen | ||||
| 200 | g | Pasta (Spaghetti/Soba) | in | |
| 2 | L | Salzwasser | bissfest garen, | |
| Wasser auffangen | ||||
| Sesam rösten | ||||
| 1 | EL | Sesam | in Pfanne rösten | |
| Miso Pasta | ||||
| 50 | g | Butter | in Topf schmelzen, | dann |
| 25 | g | helle Miso-Paste | dazugeben, | |
| gut vermischen, | dann | |||
| etwas | Kochwasser | dazugeben, | ||
| sämig köcheln, | dann | |||
| Pasta (abgetropft) | dazugeben, | |||
| gut vermischen, | dann mit | |||
| Sesam (geröstet) | und | |||
| etwas | Frühlingszwiebel (dünne Ringe) | garnieren, | ||
| servieren | ||||