Deutschland
Sesam-Wasabi-Cracker
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 3 | Eiklar | mit | ||
| 30 | mg | Puderzucker | steif schlagen, | dann |
| 40 | ml | Rapsöl | und | |
| 1 | EL | Wasabipaste | einrühren, | dann |
| 25 | g | Mehl (Typ 405) | und | |
| 100 | g | Sesamkörner | und | |
| 1 | Prise | Salz | unterheben, | |
| ziehen lassen, | 20‘ mit | |||
| 1 | Spritzbeutel | kreisförmig verteilen, | ||
| im Ofen backen, | 180° 10‘ | |||
| auf Rost abkühlen lassen, | 10‘ | |||
| servieren |