Spanien
Ensalada de Zanahoria
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Dressing | ||||
| 1-2 | Knoblauchzehen (fein gehackt) | und | ||
| 2 | EL | Weißweinessig | und | |
| 2 | EL | Öl | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1 | Prise | Paprikapulver (edelsüß) | und | |
| 1 | Prise | Oregano | und | |
| 1 | Prise | Kreuzkümmel | vermischen | |
| Ensalada de Zanahoria | ||||
| 250 | g | Möhren (feine Streifen) | in | |
| etwas | Wasser | bissfest garen, | 10’ dann | |
| Dressing | über Möhren geben, | |||
| ziehen lassen, | 60’ mit | |||
| etwas | Petersilie | garnieren, | ||
| servieren | ||||
| Beilage Tapas | ||||