Italien
Pesto
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 50 | g | Rucola-Salat | und | |
| 50 | g | Basilikum | und | |
| 50 | g | Parmesan (gerieben) | und | |
| ½ | Zitrone (entsaftet) | und | ||
| 30 | g | Pinienkerne | und | |
| 1 | Knoblauchzehe (in Scheiben) | und | ||
| 5 | EL | Olivenöl | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | in einen Topf geben, | |
| alles pürieren, | dann in | |||
| 1 | Glas | abfüllen, | dann mit | |
| etwas | Olivenöl | bedecken | ||
| Beilage Pasta |