Südkorea
Beoseot Chojang
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Pilze backen | ||||
| 200 | g | Champignons (dicke Scheiben) | in | |
| 1 | Blatt | Alufolie | packen, | |
| im Ofen grillen | 180° 10‘ | |||
| Beoseot Chojang | ||||
| 7 | EL | Sojasauce | und | |
| 2 | EL | Reisessig | und | |
| 1 | EL | Ingwer (fein gerieben) | und | |
| 2 | TL | Sesam (geröstet) | und | |
| 1 | Prise | Paprikapulver (edelsüß) | und | |
| 1 | Prise | Cayennepfeffer | und | |
| 1 | Prise | Zucker | vermischen, | dann über |
| Champignons (gegrillt) | geben, | |||
| gut vermischen, | ||||
| servieren | ||||
| Beilage Reis Kimchi Bulgogi | ||||