Indien
Gewürzreis
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 250 | g | Basmati-Reis | waschen | und mit |
| 500 | ml | Wasser | und | |
| 1 | Prise | Salz | aufkochen, | |
| gar kochen | 20’ | |||
| 1 | EL | Butter | in Topf schmelzen, | dann |
| 1 | Prise | Koriander | und | |
| 1 | Prise | Chilipulver | und | |
| 1 | Prise | Kreuzkümmel (gemahlen) | und | |
| 1 | Prise | Zimt | dazugeben, | |
| karamellisieren, | dann zu | |||
| Reis | geben, | |||
| gut vermischen, | ||||
| servieren |