Südkorea
Sigeumchi Namul
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Spinat blanchieren | ||||
| 200 | g | Blattspinat (blanchiert) | in | |
| 2 | L | Wasser (kochend) | blanchieren, | dann in |
| 2 | L | Eiswasser | abschrecken | |
| Sigeumchi Namul | ||||
| Blattspinat (blanchiert) | mit | |||
| 2 | EL | Sesam (geröstet) | und | |
| 1 | Knoblauchzehe (fein gehackt) | und | ||
| 2 | EL | Sojasauce | und | |
| 2 | TL | Sesamöl | und | |
| 2 | TL | Zucker | und | |
| 1 | Prise | Salz | vermischen, | |
| zimmerwarm servieren | ||||
| Beilagen Reis Kimchi Bulgogi | ||||