England
Yorkshire Pudding
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Teig | ||||
| 300 | ml | Milch | und | |
| 120 | g | Mehl (Typ 405) | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1 | Prise | Muskatnuss | und | |
| 3 | Eier | zu Teig verrühren, | ||
| ruhen lassen | 30’ | |||
| Yorkshire Pudding | ||||
| etwas | Sonnenblumenöl | je 1 cm in die Mulden von | ||
| 1 | Muffinblech | füllen, | ||
| im Ofen erhitzen, | 220° 5’ dann | |||
| Teig | halbvoll einfüllen, | |||
| im Ofen backen, | 20’ | |||
| servieren | ||||
| Beilage Zwiebelsauce | ||||