Botswana
Chakalaka-Gewürzmischung
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 1 | TL | Korianderpulver | und | |
| 1 | TL | Paprika (edelsüß) | und | |
| 1 | TL | Paprika (rosenscharf) | und | |
| 1 | TL | Cayennepfeffer | und | |
| 1 | TL | Kreuzkümmel | und | |
| 1 | TL | Kurkuma | und | |
| 1 | TL | Schabzigerklee | und | |
| 1 | TL | Curry | und | |
| 1 | TL | Salz | und | |
| 1 | TL | Pfeffer | und | |
| 1 | Chilischote (fein gehackt) | und | ||
| 1 | Knoblauchzehe (fein gehackt) | und | ||
| etwas | Ingwer (fein gerieben) | vermischen |