Mexiko
Mexikanische Marinade
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 3-4 | EL | Olivenöl | und | |
| 1 | Chilischote (klein gehackt) | und | ||
| 1 | TL | Honig, flüssig | und | |
| 1 | TL | Chili-Ketchup | und | |
| 1 | EL | Limettensaft | und | |
| 1 | Knoblauchzehe (klein gehackt) | und | ||
| 1 | TL | Kreuzkümmel | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | vermischen, | dann über |
| Fleisch | geben, | |||
| marinieren lassen | 24h |