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Vindalho-Sauce

Indien

Vindalho (3)

Vindalho-Sauce

Schwierigkeit 1/3
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Sauce, vegan
Land/Kontinent Indien
Portionen 1

Rezept

Menge
 Einheit
 Zutat
 Verarbeitung
 Sonstiges
 
  
  
  
  
1
 TL
 Koriander
  
 und
1
 TL
 Kreuzkümmel
  
 und
½
 TL
 Chiliflocken
  
 und
½
 TL
 Pfefferkörner
  
 und
½
 TL
 Senfkörner
 in Pfanne anrösten,
  
 
  
  
 mörsern,
 dann
½
 TL
 Weißweinessig
  
 und
1
 Prise
 Salz
  
 und
1
 Prise
 Zucker
 dazu geben,
  
 
  
  
 gut vermischen,
  
 
  
  
 servieren
  
Keyword 10 Minuten, Indien, Level 1, Sauce, vegan, Vindalho-Sauce