Indien
Vindalho-Sauce
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 1 | TL | Koriander | und | |
| 1 | TL | Kreuzkümmel | und | |
| ½ | TL | Chiliflocken | und | |
| ½ | TL | Pfefferkörner | und | |
| ½ | TL | Senfkörner | in Pfanne anrösten, | |
| mörsern, | dann | |||
| ½ | TL | Weißweinessig | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Zucker | dazu geben, | |
| gut vermischen, | ||||
| servieren |