Frankreich
Orange Brûlée
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 4,5 | cl | Amaretto | und | |
| 4,5 | cl | Triple Sec | und | |
| 2,25 | cl | Brandy | mit | |
| etwas | Eis | im Rührglas rühren, | dann in | |
| 1 | Martini-Glas (vorgekühlt) | abseihen, | dann mit | |
| 0,75 | cl | Schlagsahne | floaten, | dann mit |
| 1 | Prise | Muskatnuss (fein gerieben) | garnieren, | |
| servieren |