Illinois
New York Sour
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 6 | cl | Bourbon Whiskey | und | |
| 3 | cl | Zitronensaft | und | |
| 2 | cl | Zuckersirup | und | |
| 2 | cl | Eiklar | mit | |
| etwas | Eis | im Shaker shaken, | dann mit | |
| 3-5 | Eiswürfeln | in | ||
| 1 | Tumbler | abseihen, | dann | |
| 1,5 | cl | trockener Rotwein (z.B. Cabernet) | über | |
| 1 | Barlöffelrücken | ins Glas floaten, | dann mit | |
| 1 | Zitronenzeste | garnieren, | ||
| servieren |