Kongo
Gnamakoudji
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 300 | g | Ingwer (klein geschnitten) | pürieren, | dann in |
| 1 | Krug | füllen, | dann | |
| 3 | Kapseln | Kardamom (zerstoßen) | und | |
| 5 | cl | Zitronensaft | und | |
| 2 | L | Wasser | dazu geben, | |
| ziehen lassen, | 5h, | |||
| durch Sieb passieren, | dann | |||
| 5 | EL | Zucker | und | |
| 2 | cl | Rosenwasser | und ggf. | |
| 1 | Vanilleschote (ausgekratzt) | dazu geben, | dann mit | |
| etwas | Eis | in | ||
| 1 | Glas | servieren |