Philippinen
Corned Beef Silog
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Spiegeleier braten | ||||
| 2 | Eier | in | ||
| 2-3 | EL | Öl | zu Spiegeleiern braten | |
| Corned Beef Silog | ||||
| 1-3 | Knoblauchzehen (fein gehackt) | und | ||
| 1 | Zwiebel (fein gewürfelt) | in | ||
| 3 | EL | Öl | andünsten, | dann |
| 200 | g | Corned Beef (klein gehackt) | dazu geben, | |
| anbraten, | dann mit | |||
| etwas | Brühe | ablöschen, | ||
| köcheln lassen, | dann mit | |||
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | würzen, | dann mit |
| Spiegeleiern | und | |||
| etwas | Koriander | garnieren, | ||
| servieren | ||||
| Beilage Sinangag | ||||