Deutschland
Rumpsteak Strindberg
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 1 | Rumpsteak (pariert) | mit | ||
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | beidseitig würzen, | dann mit |
| 1 | TL | Senf | einseitig bestreichen, | dann mit |
| 1 | Zwiebel (fein gehackt) | und | ||
| etwas | Mehl | bedecken, | dann mit | |
| etwas | Butter | auf panierter Seite scharf anbraten, | ||
| vorsichtig wenden, | ||||
| scharf anbraten, | ||||
| im Ofen garen, | 90° 15’ | |||
| servieren | ||||
| Beilage Bratkartoffeln Kartoffelpüree Salat |