Italien
Pasta al Pomodoro Crudo
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Pasta kochen | ||||
| 200 | g | Pasta | in | |
| 2 | L | Salzwasser | gar kochen | |
| Pinienkerne rösten | ||||
| 2 | EL | Pinienkerne | in Pfanne rösten, | |
| beiseite stellen | ||||
| Pasta al Pomodoro Crudo | ||||
| 200 | g | Cocktailtomaten (halbiert) | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1 | Knoblauchzehe (fein gehackt) | und | ||
| 2 | EL | Olivenöl | in Schüssel vermischen, | dann |
| Pinienkerne (frisch geröstet) | und | |||
| 2 | EL | Basilikum (fein gehackt) | und | |
| 50 | g | Parmesan (gerieben) | dazu geben, | |
| gut vermischen, | dann | |||
| Pasta | dazu geben, | |||
| gut vermischen, | ||||
| servieren | ||||
| Beilage Salat | ||||