Japan
Yakisoba
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Nudeln | ||||
| 200 | g | Ramen-Nudeln | in | |
| 2 | L | Salzwasser | gar kochen | |
| Yakisoba | ||||
| 200 | g | Hähnchenfleisch (in Streifen) | mit | |
| 3 | EL | Öl | in Wok anbraten, | dann |
| 2 | Möhren (gestiftelt) | und | ||
| 1 | Paprika (dünne Streifen) | und | ||
| 1-2 | Frühlingszwiebeln (dünne Ringe) | und | ||
| ½ | Brokkoli (kleine Stücke) | dazu geben, | ||
| weiter braten, | dann die | |||
| Ramen-Nudeln (gekocht) | dazu geben, | |||
| köcheln lassen, | dann | |||
| 100 | ml | Yakisoba-Sauce | dazu geben, | |
| gut vermischen, | ||||
| köcheln lassen, | 10’ mit | |||
| etwas | Nori-Algen | und | ||
| etwas | Kewpie- Mayonnaise | und | ||
| 1 | TL | Sesam | garnieren, | |
| servieren | ||||
| Beilage Sake | ||||