Galletas de Aceitunas y Anchoas

Spanien

Galletas de Aceitunas y Anchoas

Schwierigkeit 1/3

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Zubereitungszeit 50 Minuten Min.

Gesamtzeit 50 Minuten Min.

Gericht Backwaren, Fisch

Land/Kontinent Spanien

Portionen 1

Rezept

Menge	Einheit	Zutat	Verarbeitung	Sonstiges
60	g	Mehl		und
60	g	Butter		und
60	g	Manchego/Gruyère (gerieben)		und
25	g	Sardellenfilets (klein gehackt)		und
25	g	Oliven, schwarz (klein gehackt)		und
1	Prise	Cayennepfeffer	zu Teig verkneten,
			in Folie wickeln,
			kühl ziehen lassen,	20’ dann
1-2	EL	Mehl	auf Brett verteilen,	dann den
		Teig	in Streifen rollen,
			Dreiecke schneiden,	dann auf
1	Blech	Backpapier	legen,
			im Ofen backen,	180° 10‘
			auf Rost abkühlen lassen,	10‘
			servieren

Keyword 50 Minuten, Backwaren, Fisch, Galletas de Aceitunas y Anchoas, Level 1, Spanien