Deutschland
Rote Grütze
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Stärke-Mischung | ||||
| 3 | EL | Speisestärke | und | |
| 6 | EL | Kirschsaft | gut vermischen | |
| Rote Grütze | ||||
| 200 | ml | Kirschsaft | und | |
| 75 | g | Zucker | und | |
| 1 | Pckg. | Vanillezucker | und | |
| etwas | Zitronenschale (am Stück) | in Topf geben, | ||
| aufkochen, | dann die | |||
| Stärke-Mischung | dazu geben, | |||
| köcheln lassen, | 10’ | |||
| ständig rühren, | dann | |||
| 300 | g | Sauerkirschen | und | |
| 500 | g | Beeren, gemischt (Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeere, Brombeeren, Heidelbeeren) | dazu geben, | |
| vorsichtig unterheben, | dann die | |||
| Zitronenschale | entfernen, | |||
| Inhalt in Schüssel füllen, | dann mit | |||
| etwas | Frischhaltefolie | dicht abdecken, | ||
| abkühlen lassen, | 6h | |||
| servieren | ||||
| Beilage Vanillesauce | ||||