Frankreich
Clafoutis aux cerises
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Teig-Mischung | ||||
| 50 | g | Mehl | und | |
| 2 | Eier | und | ||
| 50 | g | Zucker | und | |
| 1 | Prise | Salz | vermischen, | dann |
| 80 | ml | Milch | langsam untergeben, | dann |
| 300 | g | Kirschen (abgetropft) | dazu geben | |
| Clafoutis aux cerises | ||||
| Teig-Mischung | in | |||
| 1 | Auflaufform (eingefettet) | geben, | ||
| gut verteilen, | ||||
| im Ofen backen, | 150° 30’ mit | |||
| etwas | Puderzucker | und | ||
| 1-2 | Kirschen | garnieren, | ||
| servieren | ||||