Gambia
Domoda
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 300 | g | Hähnchenbrust (in Streifen) | in | |
| 3 | EL | Olivenöl | scharf anbraten, | dann mit |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1 | Prise | Paprikapulver (edelsüß) | würzen, | dann |
| 1-2 | Zwiebeln (klein geschnitten) | und | ||
| 3-4 | Kartoffeln (gewürfelt) | dazu geben, | ||
| scharf anbraten, | dann mit | |||
| 200 | g | Tomaten (gehackt) | ablöschen, | |
| köcheln lassen, | 20’ dann | |||
| 2-3 | EL | Erdnussbutter | und | |
| 1 | EL | Tomatenmark | und | |
| 1 | EL | Brühe | und | |
| 1 | TL | Sambal Oelek | dazu geben, | |
| köcheln lassen, | 30’ | |||
| servieren | ||||
| Beilage Reis |