Mexiko
Molletes
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 250 | g | Frijoles Refritos | in Pfanne erhitzen, | dann auf |
| 4 | Brötchen (halbiert) | verteilen, | dann mit | |
| 200 | g | Gouda (gerieben) | bedecken, | |
| im Ofen backen, | 180° 10’ | |||
| abkühlen lassen, | dann mit | |||
| 100 | g | Pico de Gallo | bedecken, | dann mit |
| etwas | Petersilie/Koriander (klein gehackt) | garnieren, | ||
| servieren |