Pennsylvania
Schmitter Sandwich
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Schmitter-Sauce | ||||
| 5 | EL | Mayonnaise | und | |
| 1 | EL | Sweet Pickle Relish | und | |
| 1 | EL | Ketchup | und | |
| 1 | TL | Worcestershiresauce | vermischen | |
| Belag | ||||
| 2 | Minutensteaks | in | ||
| 3 | EL | Butter | scharf anbraten, | dann mit |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | würzen, | dann |
| 1 | Zwiebel (in Ringen) | dazu geben, | ||
| goldgelb anbraten, | dann | |||
| 3 | Scheiben | Salami | mit | |
| 2 | Scheiben | Käse | und | |
| 2 | Scheiben | Tomate | belegen, | |
| in Pfanne geben, | ||||
| anbraten | ||||
| Schmitter Sandwich | ||||
| 1 | Kaiser-Brötchen (halbiert) | mit je | ||
| 1 | Scheibe | Käse | belegen, | |
| im Ofen anbacken, | dann | |||
| Kaiser-Brötchen (Unterseite) | mit | |||
| Steaks (gebraten) | und | |||
| Zwiebeln (karamellisiert) | belegen, | dann mit | ||
| Tomaten/Käse/Salami-Mischung (umgedreht) | belegen, | dann | ||
| Schmitter-Sauce | drüber geben, | dann mit | ||
| Kaiser-Brötchen (Oberseite) | bedecken, | |||
| servieren | ||||