Südkorea
Jumeok-bap
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Reis kochen | ||||
| 250 | g | Reis | mit | |
| 600 | ml | Wasser | gar kochen | |
| Thunfisch-Kimchi | ||||
| 80 | g | Thunfisch (abgetropft) | und | |
| 50 | g | Kimchi (klein gehackt) | und | |
| 1 | TL | Sesamöl | und | |
| ½ | Nori-Blatt | und | ||
| 2 | EL | Mayonnaise | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Zucker | mit | |
| Reis (gekocht) | in Schüssel mischen, | |||
| Kugeln formen, | ||||
| servieren | ||||
| Gurke-Surimi | ||||
| ½ | Zwiebel (klein gehackt) | und | ||
| ¼ | Gurke (klein gewürfelt) | und | ||
| 5 | Stangen | Surimi (klein gehackt) | und | |
| 1 | TL | Pflanzenöl | und | |
| 2 | EL | Mayonnaise | und | |
| 1 | Prise | Salz | mit | |
| Reis (gekocht) | in Schüssel mischen, | |||
| Kugeln formen, | ||||
| servieren | ||||