Frankreich
Smashed Croissant
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 1 | Buttercroissant | mit | ||
| 1 | Nudelholz | platt rollen, | dann mit | |
| etwas | Butter | in Pfanne rösten, | ||
| wenden, | ||||
| erneut rösten, | dann mit | |||
| etwas | Honig | bestreichen, | dann mit | |
| 3-5 | Scheiben | Mortadella | und mit | |
| 1 | Burrata (grobe Stücke) | und mit | ||
| etwas | Rucola-Salat | belegen, | dann mit | |
| 1 | TL | Pistazien | garnieren, | |
| servieren |