Türkei
Fetacreme
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 200 | g | Feta (gewürfelt) | und | |
| 200 | g | Frischkäse | und | |
| 1 | Knoblauchzehe (klein gehackt) | und | ||
| 1 | rote Paprika (klein geschnitten) | und | ||
| 1 | Chilischote (klein gehackt) | und | ||
| 2 | EL | Petersilie (fein gehackt) | und | |
| 1 | Prise | Rosmarin | und | |
| 1 | Prise | Kreuzkümmel | und | |
| 1 | TL | Zitronensaft | und | |
| ½ | TL | scharfe Sauce (z.B. Harissa) | und | |
| 2 | EL | Olivenöl | in Topf mischen, | |
| alles pürieren, | dann mit | |||
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | würzen, | |
| kühl stellen, | 4h | |||
| servieren | ||||
| Beilage Fladenbrot |