Marokko
Khizou Mchermel
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Möhren braten | ||||
| 5 | Möhren, geschält (in Scheiben) | in | ||
| 2 | EL | Olivenöl | braten, | dann |
| Khizou Mchermel | ||||
| 1-2 | Knoblauchzehen (fein gehackt) | und | ||
| 2-3 | Stängel | Koriander (klein gehackt) | und | |
| 1 | EL | Zitrone (entsaftet) | und | |
| 1 | Prise | Kreuzkümmel | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1 | EL | Harissa | vermischen, | dann die |
| Möhren (gebraten) | dazu geben, | |||
| alles vermischen, | ||||
| servieren | ||||
| Beilage Reis Mezze | ||||