Syrien
Batata Scharkije
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Dressing | ||||
| 1 | Prise | Koriander | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1/4 | Zitrone (entsaftet) | und | ||
| 2 | EL | Olivenöl | vermischen | |
| Batata Scharkije | ||||
| 250 | g | Kartoffeln | in | |
| 2 | L | Salzwasser | gar kochen, | |
| würfeln, | ||||
| in Schüssel geben, | dann | |||
| 1 | Tomate (gewürfelt) | und | ||
| 1 | Lauchzwiebel (in Ringen) | und | ||
| 5 | Stängel | Petersilie, glatt (fein gehackt) | und | |
| 2-3 | Blatt | Minze (fein gehackt) | dazu geben, | |
| gut vermischen, | dann | |||
| Dressing | dazu geben, | |||
| gut vermischen, | ||||
| ziehen lassen, | 1h | |||
| servieren | ||||
| Beilage Brot | ||||