Syrien
Biwaz
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 1 | Bund | Petersilie (grob gehackt) | und | |
| 1 | rote Zwiebel (feine Halbringe) | und | ||
| 3-5 | EL | Olivenöl | und | |
| 1 | EL | Zitronensaft | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1 | Prise | Sumak | in Schüssel geben, | |
| gut vermischen, | ||||
| kühl stellen, | 30′ | |||
| servieren |