Türkei
Cacık
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 300 | g | Joghurt, türkisch (stichfest, 10%) | und | |
| 100 | ml | Milch | in Schüssel mischen, | dann |
| 2 | Snackgurken (gewürfelt) | und | ||
| 1-2 | Knoblauchzehen (klein gehackt) | und | ||
| 3-4 | Stängel | Dill (klein gehackt) | und | |
| 1 | Prise | (Nane-) Minze | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1 | Prise | Pul Biber | dazu geben, | |
| gut verrühren, | dann mit | |||
| 1-2 | EL | Olivenöl | und | |
| etwas | Petersilie (klein gehackt) | garnieren, | ||
| servieren | ||||
| Beilage Mezze Brot |