Griechenland
Choriatiki
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Salat | ||||
| 1 | Salatgurke (klein geschnitten) | und | ||
| 2 | Paprika, grün (in Streifen) | und | ||
| 250 | g | Tomaten (geachtelt) | und | |
| 2 | rote Zwiebeln (feine Ringe) | und | ||
| 100 | g | schwarze Oliven (klein geschnitten) | vermischen, | dann |
| 200 | g | Schafskäse / Feta (grobe Stücke) | dazugeben | |
| Dressing | ||||
| 1 | TL | Oregano | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1 | Zitrone (entsaftet) | und | ||
| 125 | ml | Olivenöl | vermischen, | dann über |
| Salat | geben, | |||
| gut vermischen, | dann mit | |||
| etwas | Petersilie (klein gehackt) | garnieren, | ||
| servieren | ||||