Deutschland
Heringsstipp
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 300 | g | Matjes-/Bismarckhering (klein geschnitten) | und | |
| 1 | Zwiebel, rot (fein gewürfelt) | und | ||
| ½ | Apfel (klein gehackt) | und | ||
| 3-5 | Essiggurken (klein gehackt) | vermischen, | dann | |
| 150 | ml | Schlagsahne | und | |
| 100 | g | Joghurt/ saure Sahne | dazugeben, | |
| unterrühren, | dann mit | |||
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | abschmecken, | |
| ziehen lassen, | 24h | |||
| servieren | ||||
| Beilage Kartoffeln |