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Kohlrabi-Salat mit Minze und Kresse

Israel

Kohlrabi-Salat mit Minze und Kresse

Schwierigkeit 2/3
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Salat, vegetarisch
Land/Kontinent Israel
Portionen 2

Rezept

Menge
 Einheit
 Zutat
 Verarbeitung
 Sonstiges
 
  
  
  
  
80
 g
 Joghurt
(griechisch)
  
 und
50
 g
 Saure Sahne
  
 und
40
 g
 Crème fraîche
  
 und
1
  
 Knoblauchzehe
(fein gehackt)
  
 und
2
 EL
 Zitronensaft
  
 und
1
 EL
 Olivenöl
  
 und
1
 Prise
 Salz
  
 und
1
 Prise
 Pfeffer
 vermischen,
 dann
1-2
  
 Kohlrabi
(klein gewürfelt)
 dazu geben,
  
 
  
  
 gut  vermischen,
 dann mit
1
 Prise
 Sumach
  
 und
etwas
  
 Minze
(fein gehackt)
  
 und
etwas
  
 (Brunnen-) Kresse
 garnieren,
  
 
  
  
 servieren
  
 
  
  
  
  
 
  
  
 Beilage
Brot
  
Keyword 20 Minuten, Israel, Kohlrabi-Salat mit Minze und Kresse, Level 2, Salat, vegetarisch