Griechenland
Pantzarosalata
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 1 | Knoblauchzehe (fein gehackt) | und | ||
| 100 | g | Joghurt | und | |
| 2 | EL | Weißweinessig | und | |
| 2-3 | EL | Olivenöl | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | in Schüssel geben, | |
| gut vermischen, | dann | |||
| 500 | g | Rote Beete (gewürfelt) | dazu geben, | |
| gut vermischen, | dann mit | |||
| etwas | Petersilie (klein gehackt) | und | ||
| etwas | Walnüssen | garnieren, | ||
| servieren |