Türkei
Piyaz
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Dressing | ||||
| etwas | Zitronensaft | und | ||
| 4 | EL | Essig | und | |
| 6 | EL | Olivenöl | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Zucker | und | |
| 1 | Prise | Paprikapulver (edelsüß) | und | |
| 1 | Prise | Sumach | vermischen | |
| Piyaz | ||||
| 400 | g | Lima-Bohnen, weiß (eingeweicht) | und | |
| 1 | Zwiebel, rot (Halbringe) | und | ||
| 1 | Bund | Petersilie, frisch (klein gehackt) | vermischen, | dann |
| Dressing | drüber geben, | |||
| ziehen lassen, | 4h | |||
| servieren | ||||
| Beilage Brot | ||||