Syrien
Salatat Jarjeer
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 1 | rote Zwiebel (dünne Ringe) | und | ||
| 3 | EL | Olivenöl | und | |
| 3 | EL | Zitronensaft | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1 | Prise | Paprikapulver (edelsüß) | und | |
| 1 | Prise | Sumach | und | |
| 1 | Prise | Kreuzkümmel | in Schüssel geben, | |
| gut vermischen, | ||||
| ziehen lassen, | 10‘ dann über | |||
| 200 | g | Rucola | geben, | |
| gut vermischen, | dann mit | |||
| 20 | g | Walnüsse (grob gehackt) | garnieren, | |
| servieren |