Spinatsalat mit Datteln und Mandeln

Israel

Spinatsalat mit Datteln und Mandeln

Schwierigkeit 2/3

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Zubereitungszeit 40 Minuten Min.

Gesamtzeit 40 Minuten Min.

Gericht Salat, vegetarisch

Land/Kontinent Israel

Portionen 2

Rezept

Menge	Einheit	Zutat	Verarbeitung	Sonstiges
Zwiebel-Mischung
1	EL	Weißweinessig		und
1		Zwiebel, rot (dünne Ringe)		und
100	g	Datteln (geviertelt)		und
1	Prise	Salz	in Schüssel mischen,
			ziehen lassen	20’
Pfanneninhalt
30	g	Butter		und
2-3	EL	Olivenöl		und
2		Pitabrote, klein (zerrupft)		und
50	g	Mandeln (gehackt)	in Pfanne rösten,	dann mit
1	Prise	Salz		und
1	Prise	Pfeffer		und
1	Prise	Sumach		und
1	Prise	Chiliflocken	abschmecken
Spinatsalat
150	g	Blattspinat (frisch)		mit der
		Zwiebel-Mischung		und dem
		Pfanneninhalt	vermischen,	dann mit
2	EL	Zitronensaft		und
1	Prise	Salz		und
1	Prise	Pfeffer		und
1	Prise	Sumach	würzen,
			servieren
			Beilage Brot

Keyword 40 Minuten, Israel, Level 2, Salat, Spinatsalat mit Datteln und Mandeln, vegetarisch