Norwegen
Tomatsild
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 40 | g | Tomatenmark | und | |
| 1-2 | EL | Rapsöl | und | |
| 2-3 | EL | Wasser | und | |
| 60 | g | Zucker | und | |
| 1 | EL | Dill (klein gehackt) | und | |
| 1 | TL | Senfkörner | und | |
| 1-2 | Lorbeerblätter | und | ||
| 1-2 | EL | Essig | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | in Schüssel geben, | |
| gut vermischen, | dann | |||
| 200 | g | Bismarckhering (abgetropft) | würfeln, | |
| dazu geben, | dann | |||
| 1 | Zwiebel (klein gewürfelt) | dazu geben, | ||
| kühl stellen, | 24h dann mit | |||
| etwas | Petersilie (klein gehackt) | garnieren, | ||
| servieren |