Italien
Polenta al Gorgonzola
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 200 | g | Polenta | und | |
| 600 | g | Salzwasser | vermischen, | |
| aufkochen lassen, | ||||
| ziehen lassen, | ||||
| immer wieder rühren, | dann in | |||
| 1 | Auflaufform (eingefettet) | geben, | dann | |
| 1 | EL | Butter | und | |
| etwas | Gorgonzola (in Stücken) | drauf legen, | ||
| im Ofen backen, | 180° 10’ | |||
| etwas | Parmesan (fein gerieben) | drüber verteilen, | ||
| servieren | ||||
| Beilage Salat |