Italien
Radicchio al forno
Schwierigkeit1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 1 | Radicchio (einzelne Blätter) | in | ||
| 4 | EL | Olivenöl | beidseitig wenden, | dann auf |
| 1 | Blatt | Backpapier (auf Backblech) | verteilen, | dann mit |
| 80 | g | Parmigiano Reggiano (fein gerieben) | bestreuen, | dann mit |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1 | Prise | Zucker | würzen, | |
| im Ofen grillen, | 200° 10’ | |||
| 1 | Zitrone (entsaftet) | drüber verteilen, | ||
| servieren | ||||
| Beilage Brot |