Warenkunde Cocktailgarnituren

Zitrusfrüchte: Zitrone, Limette, (Blut-) Orange, Grapefruit

  • (ausgepresste) halbe Frucht
  • Scheibe (frisch / getrocknet)
  • Schnitz
  • Zeste
  • Spirale
  • Zeste (abgespritzt, abgeflämmt)

Kräuter: Basilikum, Estragon, Minze, Rosmarin, Thymian

  • Zweige
  • Stängel
  • Blätter

Beeren / Früchte: Ananas, (Granat-) Apfel, Blaubeere, Brombeere, Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Kiwi, Kokosnuss, Olive, Melone, Passionsfrucht, Physalis, Traube

  • Schnitz
  • Fruchtspieß
  • Segel (Zitrusscheibe + Beere/Frucht auf Spieß)
  • einzelne Kerne / Beeren / Früchte mit Spieß
  • einzelne Kerne / Beeren / Früchte ohne Spieß
  • getrocknet
  • Blätter

Gemüse: Chili, Gurke, Rhabarber, Tomate, Zitronengras, Zwiebel

  • Schnitz / Stange / Stiel
  • Spieß
  • Segel (Scheibe + Beere/Frucht auf Spieß)
  • einzelnes Gemüse mit Spieß
  • einzelnes Gemüse ohne Spieß
  • getrocknet / eingelegt
  • Blätter

Rand-Dekore: Asche, Minze, Pfeffer, Salz, Tajine, Zimt, (Puder-) Zucker,

  • stückig
  • gehackt
  • fein

Gewürze: Ingwer, Kakao, Kardamom, Muskat, Nelken, Zimt, (Puder-) Zucker

  • stückig / Stange
  • Pulver

Sonstiges

  • Angostura (Tropfen)
  • Kaper
  • Nüsse
  • Sardelle
  • Schokolade
  • Toastbrot
  • (essbare) Blumen
  • Sonnenschirmchen