Arten
- Grapefruit: Marmeladen, Smoothies, Desserts
- Limette: Cocktails, lateinamerikanische und mexikanische Speisen
- Mandarine: Kuchen, Quarkspeisen
- Orange: verfeinern Desserts, Dressing, Suppen, Saucen
- Pomelo: Chutneys, Fruchtaufstriche
- Zitrone: Saft für Fisch, Fleisch, Salat, Dessert, Schale für Kuchen
Tipps
- Zubereitung: vor dem Auspressen rollen