Südkorea
Gamja Jorim
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 500 | g | Baby-Kartoffeln (Drillinge) | mit | |
| 2-3 | EL | Öl | im Wok langsam braten | 30’ dann |
| 250 | ml | Wasser | und | |
| 5 | EL | Sojasauce | und | |
| 2 | EL | Reiswein | und | |
| 2 | EL | Zucker (braun) | dazu geben, | |
| kurz aufkochen, | ||||
| köcheln lassen, | 20’ dann | |||
| 2 | EL | Honig | und | |
| 1 | EL | Sesamöl | dazu geben, | |
| köcheln lassen, | ||||
| Kartoffeln wenden, | ||||
| weiter glasieren, | 20’ dann | |||
| 1 | EL | Sesamkörner | drüber geben, | |
| servieren | ||||
| Beilage Reis |